Con una categoría de cuatro estrellas, el Hotel Rural Binigaus Vell combina las comodidades y el confort más actuales con el respeto a la tradición arquitectónica más puramente menorquina, perceptible en la estética de las casas prediales.
El hotel se compone de 6 habitaciones dobles, 9 dobles superiores con terraza y 5 junior suites, también con terraza. Todas ellas equipadas con las comodidades y el confort mas actuales tales y como: secador de pelo, televisión con canales internacionales, teléfono, internet, minibar, caja fuerte y escritorio.
Binigaus se encuentra en una zona aislada, tiene 1.040 metros de extensión y 15 metros de ancho y su nivel de ocupación es medio. Puedes acceder fácilmente a pie. A 28,9 kilómetros podemos encontrar el Hospital Mateu Orfila y a 30 kilómetros se encuentra el Club Marítimo de Maó.