Ubicado en uno de los Monasterios Cistercienses mejor conservados de Europa su edificio data del siglo XII, convertido en un exclusivo complejo turístico, en la Milla de Oro de la Ribera del Duero, el Monasterio de Santa María de Valbuena dispone de 79 habitaciones todas ellas superiores y cuenta con más de 18.000 metros cuadrados construidos. Dispone de salones para la celebración de eventos con capacidad de hasta 200 personas, zona infantil, gimnasio, huerto ecológico, jardín de especias y una extensión de 4,5 hectáreas de viñedo propio.
Situado en Valbuena de Duero, Valladolid
Todas las habitaciones son únicas y excepcionales, guardan el encanto y la elegancia del monasterio del s. XII en el que se encuentran ubicadas. Este entorno histórico ofrece una decoración actual e integrada con mobiliario de época sin romper la armonía e identidad de este grandioso edificio. Cuentan con Wifi gratuito, albornoz, zapatillas y gorro, productos de baño hechos con agua mineromedicinal del balneario de Olmedo y carta de almohadas.
El Hotel completa sus instalaciones con una amplia oferta de restauración, compuesta por el Restaurante a la carta “Converso“ cuya cocina fusiona platos de la cocina tradicional y moderna con productos de primera calidad de la zona y de su propio huerto ecológico, en su “Cafetería La Cilla“ con terraza, y “La Bodega de los Monjes“ se pueden degustar los mejores vinos con D.O. o degustar su carta de platos ligeros.
La zona termal supera los 2.000 metros cuadrados, con 16 cabinas de tratamientos, varias piscinas termales, circuito de contrastes y piscina infantil.