Esta hacienda, declarada monumento de interés cultural, es hoy un hotel y escuela de hostelería donde profesionales y alumnos dan su mejor servicio. Es un hotel con aire acondicionado de 28 habitaciones, extremadamente tranquilo y con un fantástico servicio gastronómico. Dispone de vestíbulo con servicio de recepción 24 horas, caja fuerte, sala de juegos, sala de TV, parque infantil, cafetería, bar, restaurante, instalaciones para conferencias, conexión a Internet WiFi, servicio de lavandería y aparcamiento.
El hotel está situado en un paraje natural único de la provincia de Jaén, muy cerca de Úbeda y Baeza, ciudades consideradas Patrimonio de la Humanidad. La Laguna Grande es el paraje natural más importante de la provincia de Jaén y ofrece auténtica diversidad natural, algo que adorarán seguro los huéspedes. La estación de autobuses y el centro de Baeza distan 9 km aproximadamente de esta hacienda y la estación de trenes de Linares está a unos 25 km. En Úbeda hay un gran número de tiendas (a 15 km) y se puede encontrar la red de transporte público a solo 2 km del establecimiento. El Museo del Aceite está situado justo al lado del hotel.
Cada habitación tiene un estilo característico y diferente del resto, según el tipo de olivo que su diseño representa. Cada habitación tiene su propio cuarto de baño privado con ducha, bañera y secador de pelo, así como cama doble, TV, caja fuerte, minibar, aire acondicionado regulable y calefacción central.
El hotel ofrece el restaurante La Campana, que sirve platos a la carta para el almuerzo y la cena y desayuno de bufet cada mañana.
Se aceptan las tarjetas American Express, MasterCard y VISA.