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Este hotel fue inaugurado en 2000 y renovado en 2003. Dispone de un total de 20 habitaciones dobles y 1 apartamento, repartidos en 3 plantas. Parte de las instalaciones son la sala de desayunos y el aparcamiento.
Todas las habitaciones disponen de cuarto de baño, calefacción, aire acondicionado y televisión. Algunas tienen balcón, desde el cual hay una vista preciosa del paisaje montañoso y del río. Las habitaciones son muy confortables y están decoradas en el sencillo estilo típico regional.
El hotel está en Monachil, en un típico pueblo de montaña de la provincia de Granada con una vista maravillosa del parque natural de Sierra Nevada. Hasta Granada y la Alhambra hay un trayecto de 10 minutos y en 45 minutos llegará a Alpujarras y a la costa. La estación de esquí de Sierra Nevada dista unos 25 minutos.
Se aceptan Visa y MasterCard.
Desayuno buffet.
El hotel Huerta del Laurel pertenece a la cadena hotelera RURAL