Es un resort contemporáneo y sofisticado que extiende su encanto a dos hermosas islas ubicadas en la laguna, incluida la Isla de los Ciervos, con su espectacular campo de 18 hoyos de golf de campeonato diseñado por Bernhard Langer. Equipado con: 2 piscinas, fitness Center, club de tenis, una amplia gama de actividades y deportes terrestres y acuáticos, Spa de Givenchy, peluquería, Club infantil, club para adolescentes y campo de golf profesional de 18 hoyos.
Se encuentra en la costa este, con vistas a la tranquila Bahía de Trou d'Eau Douce.
3 lujosas villas privadas y 200 habitaciones forman parte de Le Touesrock, algunas de las cuales se encuentran en la Isla Frangipani, la cual se conecta al hotel a través de puentes. Todas las habitaciones cuentan con balcón o terraza, AC, minibar, caja fuerte, televisión satélite, DVD, teléfono y servicio de mayordomo.
A la carta: El hotel cuenta con 7 restaurantes y 5 bares repartidos entre la zona principal y las dos islas: Three-Nine-Eight, es el restaurante principal con una amplia oferta de gastronomía internacional; Barlen´s, cocina contemporánea que combina el Este y el Oeste; Safran, con cocina india; ubicados en Ile Aux Cerfs encontramos Paul et Virginie, con una amplia carta; y Golf Club Restaurant, especializado en platos de pescado y marisco. La isla de Ilot Mangenie cuenta con Crusoe´s Restaurant, característico por su buffet mauritano. La oferta gastronómica se amplia con Segar Bar, servicio de playa, Sands Bar y Robison´s Bar.
Campo de Golf abarca 38 hectáreas en la mitad sur de la isla de los Ciervos Ile con los orificios hacia arriba y abajo de la longitud de la isla, que cuenta con la topografía natural ondulado, afloramientos de roca volcánica, lagos y quebradas, y una variedad de árboles y plantas tropicales.