Dinamarca: Todo Fiordos y Copenhague

¿Qué te parece empezar una visita caminando por el tejado? Esta es la revolucionaria idea con la que se construyó la nueva Ópera de Oslo. Se partía de la base de que, en Noruega, escalar montañas y recorrer senderos es lo más habitual del mundo y está abierto a toda la gente que vive o visita el país. ¿Por qué entonces no se podía hacer lo mismo con los edificios? Olvídate de las prohibiciones clásicas para los visitantes, aquello de ‘no tocar’ o ‘no pasar’. Aquí puedes tocar, sentarte, caminar, bailar, hacerte fotos… El tejado de mármol es una parte fundamental de la visita a este flamante edificio, construido en 2008 siguiendo un diseño de los artistas noruegos Kristian Blystad, Kalle Grude y Jorunn Sannes. Así sube a lo alto, date un garbeo y siéntate tranquilamente.

Mira a tu derecha: ¿ves las coloridas casitas de madera sobre los fiordos? ¿A que se merecen una foto para colgar en tus redes sociales? Ahora gira la cabeza y mira a la izquierda. Verás las montañas y colinas que abrazan la capital noruega. Y cuando te hayas cansado de estar al aire libre, entra en el edificio porque vas a encontrar tres espléndidos escenarios, salas públicas, auditorías y un lugar de trabajo para más de 600 artistas de la ópera y el ballet, muchos de ellos abiertos al público. Volverás a ser un niño jugando a tocar, pisar o simplemente explorar cada rincón de este inusual lugar. Y si tienes tiempo, presencia uno de sus espectáculos al aire libre. Toda una experiencia.

Es un fenómeno habitual en muchas ciudades marineras: el antiguo astillero renace de sus cenizas y se convierte en la zona de moda de la ciudad. Aker Brygge es un buen ejemplo de ello. Este muelle se ha convertido en una de las zonas más animadas de Oslo gracias a su reinvención como moderno centro comercial con infinidad de bares, restaurantes o tiendas. Así que, querido viajero, date el gustazo de comerte frente al mar unas gambas recién pescadas junto con un panecillo crujiente con mayonesa y un poco de limón.

¡Bienvenido al bienvivir! Para ello, puedes buscar un sitio en alguna de las muchas terrazas de la zona u optar por la opción más tradicional, comprando un puñado de gambas en la Cooperativa de Pescadores. Y para bajar la comida, nada mejor que un buen paseo. Sigue las torres naranjas y podrás disfrutar de un agradable caminar por el paseo del Puerto de Oslo, que se extiende de este a oeste de la ciudad a lo largo de nueve kilómetros. Tú decides cuánto caminas, quizá en función de las gambas que te hayas comido…

¿Te imaginas explorar el frío Ártico o la helada Antártida sin salir de Oslo? Pues visita el Museo Fram, donde vas a encontrar el navío que te permitirá ponerte en la piel de los grandes exploradores noruegos Fridtjof Nansen, Otto Sverdrup, Oscar Wisting y Roald Amundsen que, entre 1893 y 1912, navegaron en este barco por las gélidas aguas del Ártico y el Antártico. Este navío, considerado como el barco de madera más resistente del mundo, fue diseñado en 1892 por el constructor de embarcaciones noruego Colin Archer. Y está claro que hizo un trabajo excepcional, porque no hay un barco similar que haya llegado más al norte ni más al sur. Y ahora lo tendrás delante de ti, intacto y cargado de objetos originales en su interior.

Además de la nave original, este museo situado en la isla de Bygdøy, muestra abundante material sobre las expediciones polares: trajes, documentos, fotografías, herramientas, etc. ¿Sabías que Fram significa ‘adelante’ en noruego? El nombre le viene al pelo, ¿a que sí?

Ponte ropa floreada, gafas de sol de colores y entra en Christiania. Esta comuna hippy, que se declara independiente de Dinamarca desde que se fundó a principios de los años 70, es una de las grandes atracciones turísticas de Copenhague. Seguro que tú, al igual que muchos viajeros , tienes curiosidad por ver este experimento político comunal y anarquista desarrollado, paradójicamente, en unos barracones militares abandonados en el barrio de Christianshavn. En su época dorada se podía comprar, vender y consumir drogas blandas sin problemas en todo el barrio –de hecho, su arteria principal se llama Pusher Street, calle del vendedor de estupefacientes-.

Ahora el ambiente es algo más turbio porque la policía ha aumentado las redadas y esto ha reducido la permisividad con la venta de drogas. Y sin embargo, el barrio sigue mereciendo una visita. Porque muchos de sus rincones mantienen ese espíritu alternativo con el que se creó, porque puedes encontrar bares, restaurantes y tiendas de artesanía muy interesantes, porque puedes pasear por pintorescas calles entre canales y murales pintados de múltiples colores y porque, según presumen sus 1.000 habitantes, es un territorio independiente de Dinamarca y de la Unión Europea.

Dicen que hacen la que “posiblemente” es la mejor cerveza del mundo. ¿Será verdad o es todo culpa de una excelente campaña de marketing? Estás en el lugar ideal para comprobarlo y dar tu opinión. Aunque la producción de Carlsberg está repartida por factorías por toda Dinamarca, la fábrica original está a las afueras de Copenhague. Así que, viajero amante del zumo de cebada, preséntate en la puerta de la fábrica y disponte a catar esta famosa cerveza que se produce desde 1847. Antes de remojar el gaznate, te van a explicar la historia de la bebida y cómo se elabora, además de enseñarte la maquinaria antigua y moderna, los botellines y otros aspectos curiosos de la marca.

De hecho, la fábrica alberga la colección más grande del mundo de botellines de cerveza diferentes. Y para que no todo sea cerveza, también podrás acariciar a los caballos de Jutlandia que antiguamente tiraban de los carruajes llenos de barriles de cerveza y contemplar una exposición de esculturas recopiladas por Carl Jacobsen, hijo del fundador de la fábrica y creador de la mítica Sirenita de Copenhague. Y sí, tranquilo, que al final de la visita hay una degustación de cerveza. ¿La mejor del mundo? Tú decides.

No esperes una gran estatua que llame tu atención. A La Sirenita no le hace falta eso. Sus 125 centímetros de alto y 175 kilos de peso le bastan y le sobran para ser el símbolo por antonomasia de Copenhague. Su embrujo te va a cautivar desde el primer momento. Esa melancolía que transmite te explica que su historia no tiene nada que ver con la versión edulcorada de Disney, sino que es la tragedia de un amor imposible entre seres de dos mundos. La Sirenita fue un regalo a la ciudad del cervecero Carl Jacobsen, hijo del fundador de la Carlsberg.

Le encargó la obra al artista Edvard Eriksen, que sacó la idea de una representación de La Sirenita por el Ballet Real de Dinamarca en 1909. Dicen que le impactó tanto la actuación de la bailarina protagonista, Ellen Prince, que decidió crear una estatua con este personaje. Eso sí, como modelo escogió a su mujer, Eline Eriksen.

En Copenhague, todos los caminos conducen a Nyhavn. Es el canal más famoso de la ciudad y una de las zonas más bonitas de la capital danesa. No puedes dejar de fotografiar sus pintorescas fachadas de colores que escoltan desde ambos lados a viejos barcos de madera que rememoran el pasado marinero de la ciudad. Antiguamente, aquí vivieron marineros y prostitutas, pero hoy Nyhavn se ha convertido en una de las zonas de ocio de la capital danesa gracias a sus numerosos bares y restaurantes. Así que no lo dudes, date un paseo, escoge un bar y siéntate a tomar algo.

¡Bienvenido al bienvivir! La foto triunfa en tus redes sociales con total seguridad. Para mimetizarte con los daneses, pídete una cerveza –en Dinamarca son muy cerveceros y presumen de tener la que “posiblemente” es la mejor cerveza del mundo, la Carlsberg- y para picar, prueba algo típico de la cocina escandinava como un arenque –ahumado, frito, encurtido... ¡de mil maneras!-. Y si te apetece completar la excursión y el tiempo lo permite –porque en invierno a veces hace tanto frío que se congela el canal- puedes hacer una excursión en barco desde allí para ver Copenhague desde el mar o visitar alguna de las islas cercanas.

Dicen que Bergen es la ciudad más bonita de toda Noruega. Y no solo lo aseguran sus orgullosos habitantes, sino que es una afirmación común en todo el país. En un primer vistazo, es probable que entiendas las razones. Bergen está localizada en un enclave fabuloso, rodeada de siete colinas y siete fiordos. Cuando te adentres en sus calles, seguro que ya piensas igual que la mayoría de los noruegos. Pese a ser la segunda ciudad más grande de todo el país, Bergen aún conserva un casco histórico precioso, en el que destaca el barrio de casas de madera y el puerto antiguo de Bryggen, declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Es la herencia que dejó la etapa de más progreso en la ciudad, bajo el dominio de la Liga Hanseática, cuando era la principal localidad del país gracias a su dominio del comercio.

Para acabar de enamorarte de Bergen, ya sólo te falta pasear por sus calles. Es una gran ciudad pero tiene todo el encanto de los pueblos y, además, una intensa actividad, gracias en parte a la animada vida estudiantil -se calcula que en torno al 10% de sus habitantes son universitarios-. Seguro que, a estas alturas, Bergen ya te ha conquistado, aunque parafraseando a la película Jerry Maguire, ya te tenía con el hola.