El Hotel y Restaurante BAMBÚ es el cuadro perfecto para disfrutar de una excelente estadía en Santiago Atitlan. El Hotel Bambú fue fundado y diseñado por José Ramón de Castro de Vigo, Galicia, España. Dos de los grandes objetivos es el bienestar de los clientes y el máximo respeto por el entorno ecológico de la región. Se han fundido con el paisaje, preservándolo y embelleciéndolo con un hermoso jardín. Cuenta con una piscina y diversas actividades. En el diseño de la construccion, se han utilizado elementos tradicionales del pueblo, como las vigas de madera, la piedra tallada, con porches sobre grandes columnas de madera, y con los techos de paja.
El hotel se encuentra a solo 10 km del volcán Atitlán y a 12 km de la localidad de Panajachel, a la que se puede llegar en barco.
Los bungalows, son románticas cabañas independientes, de piedra tallada y techo de paja, con jardín privado, porche y baño con agua caliente. Todas las habitaciones gozan de vista al lago, volcanes, jardines y piscina.