Olivier, con un patio interior y , una vegetación exuberante con fragancias de jazmín, camelia y magnolia, les ofrece la suavidad de un microclima y la posibilidad de relajarse tomando en temporada un agradable desayuno o cenando en el restaurante gastronómico. Hay tres tipos de habitaciones personalizadas, que disponen de todo el confort de un hotel pequeño que forma parte de la cadena Logis de Francia (TV por satélite, teléfono directo, caja fuerte individual, secador de pelo, ventanas dobles y aire acondicionado). En el restaurante gastronómico, comprobarán que no se puede disfrutar de la buena vida sin esos pequeños placeres que, por naturaleza, nos hacen la boca agua. La mezcla de sabores y especias de aquí y de allá les invitará a compartir mil aromas simples, bañados por el sol, que harán las delicias de sus paladares en cualquier época del año. El color está por todas partes y, en el plato, un sinfín de aromas y sabores con carácter combinan todas las esencias mediterráneas. En nuestro restaurante, queremos hacer la cocina que amamos o, mejor dicho, la cocina que nos gustaría descubrir si estuviéramos sentados a la mesa.