El nuevo Meliá Siracusa Mare Golf & SPA Resort dispone de 177 habitaciones, 48 apartamentos, Restaurantes y Bares, playa privada, Centro de Wellness y Fitness, campo de golf de 18 hoyos y espacios para reuniones y eventos con capacidad de hasta 200 personas.
El resort está en la localidad de Carlentini, en el Este de Sicilia, provincia de Siracusa, sobre el típico paisaje rural del Val di Simento. El Meliá Siracusa Mare Golf & SPA Resort está a sólo 10 Km (25 min) de la ciudad de Catania y dispone de fácil acceso a través de la autopista estatal 145. El Aeropuerto de Catania Fontanarossa está a 13 Km (15 min) del resort por la autovía 114.
El resort dispone de Habitaciones Deluxe, Suites, Suites Presidenciales y apartamentos. Todas las habitaciones están decoradas con un elegante diseño mediterráneo y disponen de cómodas camas king size o dos camas individuales, TV LCD, aire acondicionado / calefacción, espacio de trabajo con internet WiFi, caja fuerte, minibar, terraza y baño completo. Los apartamentos son amplios y luminosos con vistas a los jardines o a la piscina. Todos tienen salón independiente, cocina con nevera, TV, terraza amueblada, teléfono, baño completo con
bañera y secador de pelo.
El resort dispone de una gran variedad de instalaciones gastronómicas: Mosaico: restaurante con cocina europea y local. Cabo de la Nao: Restaurante en la playa con platos españoles frescos de la costa. Snack bar: hamburguesas gourmet, patatas fritas y una tienda de caramelos. Casa Nostra: cocina napolitana con comida mediterránea y platos italianos rústicos. Il Siciliano: los ingredientes, la historia y los platos de Sicilia. Garbo Bar: aperitivos, tapas, licores y cerveza. Le Pool: Wet bar y zona de piscina. Leonardo: Helado, zumos de frutas y tienda de yogur. The Level: área ejecutiva con aperitivos, zona de lectura y una amplia selección de bebidas y tapas de primera calidad.
Piscina Bio, Piscina, Spa con instalaciones dedicadas al cuidado del cuerpo, instalaciones modernas y totalmente equipadas para paddel y tenis, campo de fútbol, campo de golf de 18 hoyos, Gaby Playa, Piscina y juegos para niños, espacio para reuniones flexible para hasta 200 personas.