Fundado en los comienzos del pasado siglo en la ciudad de Camagüey, el Hotel Plaza es el más antiguo de los hoteles camagüeyanos en activo. Aún conserva la mayor parte de sus características arquitectónica originales. Sitio de obligada referencia de la ciudad, atesora entre sus múltiples hechos relevantes y curiosos el paso de la poetisa chilena Gabriela Mistral y la salida al aire de la primera emisora de radio fuera de la capital cubana. Cuenta con un bar, restaurante, aparcamiento, cyber café, y cuenta con servicio de cambio de moneda, servicio de internet y recepción 24 horas.
Se ubica en la intersección de las dos calles principales de la ciudad y a sólo unos pocos metros del centro comercial.
Las habitaciones cuentan con aire acondicionado, tv satélite, caja fuerte ( de pago ), teléfono, baño privado, minibvar( de pago ) y ofrecen vistas a la ciudad.